ino ottenuto da uve Enantio a foglia frastagliata, un vitigno generoso ed insolito per il Trentino, che ha trovato nella esperienza e nella passione del viticultore colui che ha saputo trarne un vino dal colore intenso, dal gradevole bouquet ed una piacevole vena erbacea, che lo fanno ben figurare tra i vini autoctoni del Trentino. Colore rosso rubino che si carica con l’invecchiamento, profumo speziato. Si abbina con formaggi, salumi e arrosti di carni bianche. Va servito a 16-18°C.